A proximité de la place de la Riponne de Lausanne se trouve un établissement jeune et branché, à l’univers coloré : la Brasserie Artisanale du Château.
Spécialiste et fabriquant de bières Blonde, Rousse, India Pale Ale et Brune, un goût unique que vous ne retrouverez pas ailleurs.
Des rhums arrangés et 7 bières à leur carte sont faites dans la première pièce, avec pignon sur rue. La bière de la saison vous promet un voyage unique et vous invite à revenir régulièrement ! En ce moment, goûtez pendant l’été, une Bière blanche à l’abricot, à déguster au bar à l’étage.
Pour le midi et le soir, la partie restaurant, ouvert 7 jours sur 7, vous propose une petite restauration : pizzas, salades, sandwitch au pain maison fabriqué sur place, casses-croûtes pour vos apéritifs, planchette apéro, des foccacia aux herbes ou encore une nouvelle pizza Vegan composée de tomates, aubergines, poivrons, champignons, roquette et oignons crus.
C’est une bonne adresse pour les repas rapides et les soirées festives !
Contact : Place du Tunnel 1, 1005 Lausanne — +41 21 312 60 11.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Crédits photos : © Brasserie Artisanale du Château
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